Освещение на кухне

Организация общего света на кухне

Организуя общее освещение на кухне, нужно брать во внимание его естественность. Чтобы в помещении было достаточно светло в дневное время, подбирают полупрозрачные или прозрачные жалюзи или шторы

Но они не рекомендуются для кухонь на первых этажах, где каждый прохожий может увидеть происходящее внутри. Что же тогда делать?

Начать стоит с многоуровневых потолков. Используя их, вы добьетесь желанного эффекта хотя бы потому, что с их помощью можно скрыть светодиодную ленту, направить свет в необходимую сторону или вовсе разделить зоны.

Создание общего света на кухне может быть достигнуто с помощью классических люстр или стелющихся плафонов. Несколько советов:

1. Первые рекомендуется устанавливать в кухнях с высокими потолками, вторые — в малогабаритных комнатах.
2. Если кухня длинная, плафоны или светильники можно установить в один ряд. Так выделяют, к примеру, обеденные области.
3. Плафоны, смотрящие вниз, смогут освещать только пространство под собой. Если потолок светлый, их лучи направляют вверх. Свет будет отражаться, рассеиваясь по помещению.

Достоинства светодиодов

Светодиодная подсветка для кухни отличается от других вариантов:

• длительным (до 15 лет) сроком эксплуатации;
• большим выбором по моделям, форме и цвету;
• моментальным разогревом и высокими показателями яркости;
• экономичностью за счет низкого энергопотребления;
• простотой монтажа.

Светодиодные лампы не нагреваются и не выделяют токсичных веществ. По этой причине их применение безопасно для здоровья и не проводит к деформации элементов кухонной мебели из-за перегрева.

Несложная схема монтажа предполагает, что подсветка на кухне своими руками может быть сделана без особых трудностей.

Светодиодная лента-подсветка на кухню служит отличным вариантом для изогнутой мебели и углового размещения.

Дополнительное освещение: дизайнерские идеи

Приборы, создающие дополнительное освещение, обладают действительно серьёзным потенциалом в сфере эстетики, создания эффективных декоративных украшений, даже за столом. Было бы глупо не использовать эти особенности. Можно выбирать оригинальные дизайнерские люстры и светильники, тогда помещение даже с натяжным потолком точно не будет похожим ни на что другое.

Секреты подсветки рабочего треугольника

Качественное освещение, по большей степени, требуется для столешницы, за которой владелец постоянно работает. Потому на рынке многие гарнитуры созданы специально для данной зоны. Оригинальное освещение рабочей зоны на кухне предложат и тем, кто создал индивидуальный заказ.

Здесь также существуют свои идеи:

Подсветку можно обустроить внутри самой рабочей фурнитуры, а не у мебели. Можно выбрать стеклянные варианты фартука, который легко оборудуется светодиодными лентами.

Отличное решение – создание навесных шкафчиков, на основе закалённого стекла. Потом их дополнительно оборудуют внутренней подсветкой. Такого света вполне хватит для обеспечения основных функций, и не будет выглядеть избито сам интерьер кухни, освещение смотрится весьма удачно.

Накладные модели мебельных светильников помогут тем, у кого в наличии есть только старые модели гарнитуров, у которых изначально функция дополнительной подсветки отсутствует. Эти идеи окажутся результативными.

Светодиодные ленты идут отдельной строкой. Их заключают в профили, изготовленные из пластика или алюминия. Это роскошный декоративный элемент, если его правильно использовать, становится гораздо легче добиться потрясающих результатов.

На видео: светодиодная подсветка рабочей зоны кухни своими руками.

Подсветка обеденного стола

Кухни в наших домах часто выполняют функцию обеденной зоны. Дизайнеры используют множество решений, чтобы и у этой области было нормальное освещение. Светильники, у которых делают подвесную модель крепления – одно из самых популярных решений. Можно использовать даже большие, красивые абажуры. 

5 вариантов потолочного освещения

Если освещение кухни основное, то его надо сделать максимально мягким. Можно выбирать любые варианты из перечисленных ниже:

• люстры и подвесные светильники;
• разновидности со специальными шинами;
• подсветка светодиодного типа;
• накладные светильники;
• встраиваемые точечные типы.

Хорошо, если общую подсветку можно будет включить по частям, а не сразу всю. Это практичный вариант, позволяющий экономить энергию. Ведь используется определённое количество света, чтобы потолочное пространство выглядело нормально.

Свет над барной стойкой

Над барной стойкой можно использовать те же правила, что и в случае с другими зонами. Здесь также пригодится грамотное использование локальных источников. Неплохо подходят для кухонь с барной стойкой так называемые скрытые типы светодиодных светильников. Декоративные бра неплохо дополнят общую атмосферу, тогда барная конструкция получает отличное украшение.

Подсветка кухонной столешницы

Освещение столешницы на кухне позволит всё как следует разглядеть. И здесь можно остановиться на скрытых приборах, они не будут мешать во время работы. Оригинальные изделия квадратных и других форм подходят тем, кто любит идеальный порядок, когда все приборы попрятаны в шкафах, а поверхность столешницы практически ничем не занята. Это подходит и для вариантов с барной стойкой.

Внутренняя подсветка кухонных шкафов

Навесные шкафчики либо выдвижные ящики – элементы, которые больше всего требуют освещения в таком случае. Благодаря подобному решению использование изделий будет гораздо более удобным. И привлекательный внешний вид мебели, в том числе совмещённой, ещё долго будет радовать владельцев. Для освещения кухонной мебели правильно будет использовать светодиодные модели. Это световые конструкции, которые максимально безопасны в использовании. 

Подсветка плиты и варочной поверхности

Подсветка, встроенная в контур вытяжки, позволит правильно организовать пространство. Но необходимость в специальной подсветке именно для подобных областей возникает редко. Общего света должно хватать, чтобы присмотреть за процессом готовки, даже когда речь идёт о совмещённой кухне.

В настоящее время на кухне актуально так называемое многозоновое освещение, как правильно его организовать – легко разберётся любой. Что касается самих устройств, то светодиоды многими считаются оптимальным вариантом. Это дорогие лампы, но они экономичны, и долгий срок службы покрывает все возможные расходы.

Основные правила освещения на кухне

Кухня — помещение, в котором есть две главные зоны с разным назначением — рабочая зона для приготовления пищи и обеденная зона. Из разных целей к освещению кухни тоже предъявляются разные требования: рабочая зона должна иметь яркое освещение, позволяющее все хорошо видеть, а в столовой — более мягкое.

Освещение на кухне лучше сделать зонированным

Но зонированная подсветка кухни не исключает наличия люстры. Его функциональная ценность невелика, так как световое пятно получается в центре комнаты, которая в основном пуста. Но с точки зрения выравнивания неравномерного освещения этот способ очень хорош. Как вариант, можно использовать несколько точечных светильников, как на фото выше, или установить встроенные потолочные светильники, если потолок подвешен или подвешен к гипсокартону.

Задумываться об освещении кухни надо еще на стадии ремонта, когда собирается электрический щиток, тянется проводка, размечаются места установки розеток и выключателей. Позже, после того как ремонт окончен, сделать это очень проблематично — приходится прокладывать проводку поверху или в кабель каналах.

Нормы освещенности

Когда вы только планируете освещение на кухне, возникает вопрос, сколько нужно ламп и какая мощность. Все просто: есть нормы освещения для каждой комнаты, для кухни 150 люкс на квадратный метр площади. Считать освещенность в ваттах больше не актуально, поскольку светодиодная лампа мощностью 7 Вт может производить свет, как лампа накаливания мощностью 50 Вт или 650 лм.

Для примера рассчитаем какое количество света потребуется для кухни площадью 12 м². Для этого ее площадь умнодаем на норму: 12 м² * 150 Лк = 1800 Лк. А так как 1 Люкс равен 1 Люмену, то необходимо установить лампочки, которые в сумме дают не менее 1800 Лм.

При зонированном освещении количество необходимого света высчитывается отдельно для каждой зоны

Если вы решили сделать зональное освещение, то есть рабочая поверхность будет освещаться отдельно, над столом будет источник света, есть смысл рассмотреть все отдельно. Для этого план кухни необходимо разделить на зоны, рассчитать площадь и, исходя из этих цифр, подобрать к ним количество светильников и светильников. Только учтите, что две лампы на 50 Вт в сумме не будут давать столько же света, как одна на 100 Вт, а примерно на 1/3 меньше.

Тип ламп, цвет и свет

Еще важный момент. При подборе освещения лучше всего выбирать однотипные лампы: галогенные, светодиодные, дневного света. В крайнем случае можно совместить два типа, но все три лучше не использовать. Они дают разное освещение и получить вменяемый результат практически невозможно. Про лампы накаливания речь не идет, так как используются они уже очень редко: слишком много требуют электроэнергии, выдавая небольшое количество света.

При выборе ламп необходимо учитывать их цветовую температуру

Кроме типа ламп надо выбирать лампы, которые дают свет одинакового цвета, который еще называют цветовой температурой ламп. Они могут давать свет с голубым, желтым, белым оттенком. В принципе, выбирать вам, но оптимальный вариант = естественный или нейтральный. Он лучше для глаз и для восприятия цветов.

Зонирование освещения

На кухне не должно быть темных углов и длинных теней, все приборы и рабочие зоны должны хорошо освещаться. Поэтому все источники света делят на функциональные группы:

Потолочные. Самые мощные светильники традиционно располагаются на потолке по периметру. Одиночные светильники по центру комнаты уходят в небытие.

Сейчас в тренде расположение светильников по периметру

Освещение рабочей зоны (столешница и мойка). Здесь идеально подойдут встраиваемые мебельные светильники малой мощности или светодиодные ленты по нижней части кухонных шкафчиков – разумеется, убранные в защитный короб

При выборе источников света важно учитывать и отражающую способность кухонной мебели. Если поверхности матовые, нужны светильники большей мощности

Матовым поверхностям свойственно поглощать свет, а глянцевым, напротив, отражать.
Освещение обеденной зоны. Тут важно создать комфортную атмосферу, ведь освещение влияет и на аппетит, и на настроение в целом. Светодизайнеры советуют выбирать светильники с широким плафоном. Они дают широкий поток направленного света, которого достаточно для освещения всей обеденной зоны. В идеале следует выбирать модели с возможностью регулировки интенсивности светового потока.

Оптимальный вариант освещения обеденной зоны – один или несколько светильников с плафонами

Общее верхнее освещение

Традиционно на кухне, как в любом другом помещении, присутствует общее потолочное освещение. Хотя люстра посредине кухни постепенно уходит в прошлое, этот элемент еще встречается в современном декоре. Конечно, у нее есть и преимущества, но имеются и весьма существенные недостатки.

В первую очередь, свисающая люстра освещает очерченное пространство в центре, а углы кухни остаются затемненными. Если вы решили оставить одну люстру в качестве общего освещения, выбирайте такую, у которой плафоны направлены вверх. В таком случае свет будет отражаться от потолка и мягко рассеиваться, равномерно освещая всю кухню. Особенно в помещениях с низкими потолками.

Во-вторых, при таком освещении вы всегда оказываетесь спиной к свету – готовите что-то у плиты, моете посуду у раковины и создаете тем самым тень прямо перед собой. Популярные натяжные потолки дают возможность встроить несколько лампочек, чтобы одновременно освещать все важные зоны кухни. Лучше остановиться на 4-8 светильниках (в зависимости от размера кухни), размещенных по периметру комнаты.

На стадии планировки интерьера и освещения кухни продумайте, как будет включаться общий свет. Для встроенных в навесной потолок светильников выбирают выключатель с 2-3 клавишами, тем самым варьируя включенный свет. А для классической люстры в центре комнаты подойдет крутящийся выключатель с диммером. С его помощью вы легко настроите яркость света.

Люминесцентные лампочки для кухни – не лучший вариант. Холодный голубой свет не совсем подходит для создания уютной атмосферы. Лучше подберите лампы с нейтральным белым или теплым светом

Обращайте внимание на надписи на коробке: лампочки с цветовой температурой в 2500-5000 К подходят лучше всего

На что стоит обратить внимание?

Начнем с того, что освещение на кухне делится по зонам: времена, когда в этом помещении царствовала единственная люстра в центре потолка, давно прошли. Можно выделить следующие группы светильников:

• общее освещение;
• освещение рабочей зоны;
• освещение столовой зоны;
• дополнительное функциональное/декоративное освещение.

Давид советует обратить внимание на такой важный показатель, как теплота света. Лампочки бывают холодного, нейтрального и теплого тона, мы подробно рассказывали об этом в статье «Как не ошибиться, покупая бытовую лампочку?»

В нашей широте не хватает солнца, поэтому теплый тон света нам приятнее и привычнее: он «согревает» пространство, делает его уютнее. Нейтральный тон света можно использовать над рабочей зоной, а от холодного лучше вовсе отказаться. Однако Давид отметил важный момент: все лампочки в одном помещении и даже в соседних, если они проглядываются из комнаты, должны быть одного тона.

Если вы хотите сделать освещение на своей кухне идеальным, Давид советует не упустить из вида CRI — индекс цветопередачи лампочек: чем выше этот показатель, тем более приближенным к реальности будет цвет, который вы видите. Если вы выбрали фасады очень интересного оттенка, будет обидно, когда при искусственном освещении лампочками с низким CRI все полутона исчезнут.

Правила расположения светильников над столом

Чтобы оптимально решить задачу освещения обеденного пространства, важно правильно расположить подвесные люстры над столом на кухне. Сделать это можно, если четко представлять себе гигиенические требования к качеству освещения и знать правила адаптации этих требований к особенностям помещения

В первую очередь, важно правильно подобрать высоту для размещения люстры. Если источник света расположен слишком высоко, свет будет рассеиваться слишком большим пятном, и освещение может оказаться недостаточно эффективным

А если расположить люстру слишком низко, свет будет слепить глаза сидящим за столом и мешать обедать.

Осложняется вопрос подбора оптимальной высоты тем, что потолки в квартирах находятся на разном уровне. Обычно дизайнеры рекомендуют соблюдать определенное расстояние от поверхности стола и от пола. Вот стандартные размеры:

• для стандартной высоты потолков: 75 см от крышки стола или 150 см от пола;
• для кухонных помещений с низкими потолками расстояние берется таким же либо увеличивается на 5-10 см;
• для зданий с высокими потолками светильник над столом в кухне вешается на расстоянии 80 см от верхней плоскости столешницы. От пола в 160 см.

Типичная ошибка в организации кухонного интерьера – размещение стола в стороне от люстры. Это может быть следствием ошибки при составлении проекта, результатом небрежной установки электроприборов строителями либо поздних изменений в дизайне помещения (например, замены части мебели). Как правило, такие интерьеры оставляют неприятное впечатление. Да и пользоваться столом в этом случае зачастую неудобно.

Проще не допускать возникновения этой проблемы, внимательно относясь к составлению проекта и подбору мебели, чем пытаться исправить дело впоследствии. Однако иногда у стола просто нет определенного места, где будет находиться центр. Так бывает при использовании раздвижного стола, когда при раскладывании столешницы центр смещается от точки, в которой он находится при сложенном состоянии.

Для решения проблемы оптимально подойдут осветительные приборы, установленные подвижно (на треке). Поставив стол под треком, при необходимости можно скорректировать положение люстры. Другое решение – рассчитать положение стола и люстры так, чтобы она находилась над центральной точкой столешницы, как в сложенном, так и в развернутом положении. Для кухонь с  маленькой площадью это чаще всего единственный вариант.

Особенности люстр

Кроме правильного размещения осветительных приборов, важно внимательно отнестись к выбору светильников для организации освещения над кухонным столом. Важны такие параметры, как форма и геометрические размеры светильника, материалы, использованные для его изготовления, тип и прозрачность абажура

Размеры люстры задаются двумя параметрами: общий размер кухни и величина столешницы. Абажур не должен выдаваться за пределы стола ни по длине, ни по ширине. Относительно общей площади помещений действует правило: чем меньше площадь кухни, тем компактнее должна быть люстра.

Выбор материалов стоит делать, исходя из особенностей кухонного помещения. Здесь часто бывает влажно, происходят ощутимые перемены температуры, в воздух могут попадать капли масла и другие загрязнители. Лучше всего себя в таких условиях чувствуют инертные материалы: стекло, пластмассы. С натуральными материалами несколько хуже: дерево от высокой влажности может покоробиться, металл – начать ржаветь и окисляться.

Абажур люстры на кухне также должен соответствовать требованиям гигиеничности. К примеру, тканевые абажуры выглядят красиво, но в большинстве случаев выбирать их для такого помещения неразумно. Ткань быстро потеряет вид из-за пыли и жировых загрязнений, а чистить ее гораздо сложнее, чем стекло или пластик.

Что влияет на качество освещения

Грамотный подбор основных и дополнительных источников света позволит обеспечить нужное качество освещения, выделить зоны и расставить акценты на деталях декора. При выборе светильников следует помнить, что на создаваемый ими свет влияет несколько факторов.

Материал натяжного потолка

Поверхность полотнища может быть глянцевой (с высоким уровнем отражательной способности) и матовой (способной рассеивать свет). Иногда в отдельный тип выделяют металлизированное полотно (металлик) с характерным приглушающим световым эффектом. Из-за этих особенностей вклад разных видов материала в общую картину освещённости пространства различен.

Дизайн матового натяжного потолкаИсточник lovingit.pl

Смешивание цветов

Цветовая температура света (тёплое или холодное свечение ламп) способна меняться из-за влияния оттенка потолка. Если выбрано полотно холодных оттенков (белого, голубоватого) и лампы с тёплым свечением, то итоговое освещение будет нейтральным. Холодный свет в сочетании с холодными тонами потолка станет более резким, будет подавлять не только остальные цвета в помещении, но и настроение находящихся на кухне людей.

Высота потолка

Её учитывают, когда выбирают дизайн ламп. Высокие потолки дают возможность украсить помещение подвесной люстрой или светильником с регулировкой высоты. Если потолки низкие, придётся ограничиться моделями, которые монтируются на поверхность потолка. Их выбор достаточно разнообразен: плафоны разных форм и цветов для одной или нескольких ламп, а также встраиваемые модели. Исключением может стать низкий светильник над столом – с его помощью можно красиво выделить обеденную зону.

Оформление с нотками кантриИсточник dekormyhome.ru

Площадь кухни

Варианты освещения кухни с натяжным потолком напрямую зависят от площади кухни. Она определяет количество и тип осветительных приборов. При любых размерах без усиленного освещения не обойтись в рабочей зоне, охватывающей столешницу, плиту и раковину.

В просторном помещении понадобится базовый свет, роль которого отводится потолочному светильнику, а также локальная подсветка для зон готовки и обеда. Для зонирования хорошо подходят поворотные лампы, спот-системы и точечная подсветка, дающие яркий направленный свет.

Базовая и локальная подсветкаИсточник severdv.ru

Возможны и дополнительные решения, например, подсветка верхнего яруса шкафов или кухонного острова. Освещение над обеденным столом может иметь регулировку по яркости; нередко его делают акцентным с помощью оригинальной люстры, способной изменять высоту. Если стол стоит вплотную к стене, используют пару симметрично расположенных бра.

В кухне любой площади можно организовать дополнительную (декоративную) подсветку. Для этой цели подойдут установленные по периметру потолка точечные источники, или светодиодная лента подходящего оттенка.

Как правильно расположить источники света на кухне

Специалисты выделяют четыре разноплановых источника искусственного света на кухне: основной, декоративный, для кухонной столешницы и обеденной зоны. К рабочему освещению на кухне, безусловно, можно отнести два источника – над обеденным столом и кухонной столешницей. Обеденная зона чаще всего носит комбинированный характер. Например, барная стойка, остров на кухне может служить и рабочей зоной, и использоваться для трапез.

Кратко об основном освещении на кухне

Основным освещением на кухне принято называть потолочное размещение различных люстр и светильников. Выделим несколько основных моментов:

• Основное освещение – это не только традиционная люстра в центре кухни. Такой вариант годится, пожалуй, только для малогабаритных кухонь.
• Потолочных светильников должно быть два, если комната имеет вытянутую форму. И больше (как правило, четыре), если площадь превышает 20 кв.м.
• Потолочные светильники (или люстру, расположенную по центру) необходимо дополнить спотами, которые также обычно встраивают по периметру потолка. Они помогут сделать основное освещение более равномерным. И избежать затемнения углов, которое визуально делает любую кухню меньше.
• Споты можно сделать настенными, максимально приближенными к потолку — этот прием «приподнимет» потолок и на кухне станет куда просторнее.

Если вы планируете сделать освещение на кухне своими руками, вам пригодятся следующие рекомендации специалистов:

1. Схему потолочного и пристенного размещения светильников лучше нарисовать заранее. Убедитесь, что приборы не будут перекрываться мебелью и карнизами. А также не станут мешать дверцам верхних шкафов свободно открываться.
2. При выборе люстр и светильников на кухню для основного освещения ориентируйтесь на мощность – порядка 20Вт на каждый квадратный метр кухни.
3. Расстояние между потолочными спотами – не менее 300-400 мм, а отступ от углов и стен – не менее 200 мм.

Освещение рабочей зоны на кухне

Локальная подсветка рабочих зон кухни делает приготовление пищи более комфортным для хозяйки. Основные источники света располагают над варочной поверхностью, мойкой и основными рабочими поверхностями, на которых готовят и раскладывают порционно блюда.

Если расположить светильник или спот под навесной полкой, то он не будет отбрасывать тень и обеспечит равномерное рабочее освещение. Главное разместить его на расстоянии, не превышающем 2/3 от глубины полки.

Светильники в виде трубок дневного света, расположенные под кухонными шкафами, не только экономичные в использовании и не нагреваются. Они не искажают цвет продуктов, как например, холодный спектр светодиодов.

Над барной стойкой, островом, которые по совместительству исполняют роль рабочей зоны, удобно подсветить подвесным светильником с реостатом на высоте 70-85 см от поверхности. Возможность приглушить или, наоборот, добавить свет позволит вам и комфортно готовить, и совершать трапезу в приятной обстановке в любое время суток.