Какую столешницу выбрать для кухни

Строгость натурального камня

Такие столешницы отличаются сверх долговечностью и прочностью. На них не страшно поставить горячую кастрюлю или пролить кофе. Конечно же, такое качество имеют свою цену, порой очень и очень высокую.

Здесь диапазон цветовых возможностей еще ниже. Можно сказать, что реальных, кардинально отличающихся рисунков, вам удастся найти не более двух-трех десятков.

Это связано с небольшим количеством пород камня и их разновидностей, которые могут использоваться в качестве материала для столешниц на кухню.

Наиболее распространенная фактура – красный и серый гранит.

Натуральный мрамор смотрится очень надежно и добротно.

Акриловые поверхности

Технология производства таких столешниц заключается в связывании очень мелкой минеральной крошки (тригидрат алюминия) и цветовых пигментов с акриловой смолой (отсюда и название), которая заливается в нужную заказчику форму.

За счет этого рабочая поверхность может быть выполнена практически в любой геометрической форме без урона прочности, без швов и стыков.

Иногда такой материал еще называют “жидкий камень”.

К плюсам и минусам таких столешниц для кухни можно отнести следующее.

Говоря о цветовых возможностях, то фактически вы можете выбрать любой цвет столешницы.

Производитель, путём вариаций красителя и основы, может предложить вам практически любую фактуру или цвет поверхности.

Отзывы о данном материале довольно противоречивые. Вот, например:

Конечно же, есть и более положительные отзывы.

То есть, основное, на что жалуются владельцы таких столешен — это возникновение царапин.

Мы бы рекомендовали не выбирать темные цвета (хоть они и смотрятся более дорого), т.к. на них очень хорошо видны царапины, а на светлых они практически незаметны.

Что нужно уточнять у продавца перед покупкой акриловой столешницы:

• Какова толщина камня — минимум 6 мм., ну лучше 12 (речь идёт о толщине акрилового слоя без подложки);
• Что выступает в роли подложки и как её вид влияет на стоимость?
• Кто является производителем — лучшими брендами считаются Corian, Staron, Hi-Macs, Rehau;
• Есть ли гарантийное обслуживание и сколько в будущем будет стоить шлифовка царапин?

№1. Какой должна быть столешница?

Понятно, что именно на столешнице хозяйка постоянно будут что-то нарезать, разделывать и замешивать, сюда иногда будут ставить горячую посуду и класть мокрые овощи, и это далеко не полный перечень всевозможных воздействий, которые придется выдерживать рабочей зоне. Нужно выбрать такой материал, который бы отвечал таким требованиям:

• абсолютная влагостойкость;
• устойчивость к механическим воздействиям;
• стойкость к термическим воздействиям;
• простота в уходе и устойчивость к различным агрессивным веществам;
• привлекательный внешний вид и соответствие стилевому решению кухни.

В той или иной мере этим требованиям отвечают такие материалы:

• природный и искусственный камень;
• металл;
• стекло;
• дерево;
• керамическая плитка;
• ламинированная поверхность.

На этих материалах мы и остановимся, чтобы определить, какой из них подходит наилучшим образом в каждом конкретном случае.

Размеры современных столешниц

Столешницы бывают двух основных типов, и разделяются именно по предназначению. Первые устанавливаются в ванной и имеют свои требования в плане влагостойкости и устойчивости к перепадам температур.

Вторые – кухонные столешницы, – это рабочие поверхности, на которые постоянно совершается давление, которые характеризуются определенной высотой и шириной, в зависимости от роста и предпочтений человека, задействованного на кухне.

Ширина столешницы

Стандартная ширина кухонной столешницы составляет 60 см. Его придерживается подавляющее большинство мировых производителей кухонной мебели. И в данном случае мы имеем наглядное доказательство того, что стандарт – это не всегда удобно и целесообразно.

Проблема заключается в том, что над столешницей располагается один, а то и несколько всевозможных шкафов. И это приводит к всевозможным неудобствам, например, когда один человек занимается приготовлением пищи, а другой решил взять сахарницу или что-либо другое из шкафчика.

Кухня с шириной столешницы 80 см – удобно и компактно

• Дабы избежать подобных ситуаций, ширина столешницы увеличивается минимум на 10 см. К тому же, даже для простого приготовления пищи стандартной ширины рабочего места оказывается явно недостаточно. В особенности, если вы готовите блюдо, требующее нескольких этапов, а соответственно, и множество посуды. Поэтому, ширина 80 см будет самым оптимальным выбором. Таким образом, вы получите действительно функциональную столешницу, которая к тому же, не займет много места.
• Правда, ширина столешницы может несколько отличаться в местах встраивания техники, например, раковины или плиты. Это можно объяснить как раз не особыми нагрузками, а наличием труб. В этом случае размеры столешниц чаще всего со стандартом не соотносят. Поэтому, если предстоит заменить такую столешницу, этот факт следует учитывать, дабы не попасть впросак, при покупке.
• Причина, по которой известные фирмы не производят столешницы больших размеров, предельно ясна: они попросту не выдержат нагрузок. Почему? Все заключается в особенностях крепления. Дело в том, что сам лист провисает над поверхностью, закрепляясь лишь по бокам. Поэтому, чем шире будет столешница, тем, соответственно, меньшие нагрузки она сможет выдержать.
• Многое здесь также зависит и от материала, из которого изготавливается сама плита. Так, ДСП-плиты характеризуются меньшей устойчивостью к повреждениям. Однако, при этом, такие изделия довольно легкие, их можно укоротить, увеличить, либо и вовсе без труда заменить. Однако следует помнить, что места швов и стыков – это очень хрупкие участки.

Столешницы из камня – это уже другое дело. Такие плиты являются более тяжелыми, но обладают завидной прочностью.

Каменная столешница.

Высота кухонных столешниц

Если вы решили произвести все замеры будущей столешницы своими руками, то вам необходимо знать все нюансы, чтобы рабочая поверхность была удобна и функциональна (читайте дополнительную информацию в статье Высота столешницы на кухне, важно ли это)

Инструкция по расчету оптимальных параметров не сложна.

1. В первую очередь следует помнить, что кухонная столешница – это не элемент декора, а функциональная поверхность, поэтому, приоритетом в данном случае выступает именно удобство.
2. Удобство работы на кухне в первую очередь зависит от высоты столешницы. Данный параметр определяется исключительно по росту того человека, который занимается приготовлением пищи. В противном случае, во время готовки у вас будут возникать боли в пояснице и ногах.

Поэтому следует учитывать такие соотношения роста человека и высоты столешницы:

• Если человек ниже 150 см – столешница 76 см.
• 150-160 см – 82 см.
• 160-170 см – 88 см.
• 170-180 см – 91 см.
• 180-190 см – 94 см.
• 190-200 – 1м.

1. Толщина столешницы может колебаться в пределах от 2 до 6 см. При этом, стандартная ДСП-плита имеет ширину 28 мм, а средняя толщина влагостойкой плиты составляет около 40 мм.

Кухонные столешницы из металла

Металл оптически расширяет интерьер кухни, хорошо сочетается с другими стальными приборами – холодильником, духовкой. Он также будет интересным элементом, контрастирующим с другими, более традиционными элементами оборудования. Металлические кухонные столешницы – как каменные столешницы – отличаются долговечностью. 

Столешницы из алюминия или нержавеющей стали, которые не подвержены коррозии, являются наиболее долговечными. Сталь низкого качества намного менее долговечна. Ее легче поцарапать, ее сложнее очистить, она может обесцветиться и через некоторое время – подвергнуться коррозии. Несомненным преимуществом этой столешницы является то, что она чрезвычайно гигиенична, поскольку на ней не накапливаются металлические микробы. Ее легко мыть.

Конечно,столешницы, называемые металлом, не сделаны полностью из металла. Чаще всего стальной лист толщиной 3 мм покрывают водостойким ДСП, реже МДФ. Длина элемента для такой столешницы равна длине пластины, которая является ее ядром. Металлические столешницы можно заказать в студии, предлагающей кухонную мебель, у производителя или в некоторых компаниях, производящих раковины.

Стандартные размеры

Под шириной мебели обычно понимается расстояние в поперечнике. Если рассмотреть на примере гарнитура, расположенного вдоль стен – это пространство от переднего края мебели до стены, которое еще можно назвать глубиной.

Размеры столешницы зависят от следующих характеристик:

• материала;
• вида крепления;
• конфигурации и наполнения кухни.

Ширина столешницы, как и другие ее размеры, бывает разной и зависит от материала.

Для примера:

• у варианта с термостойким пластиком (на основе ДСП с влагостойкой пропиткой) она может быть 600, 900 и даже 1200 мм;
• у камня и дерева – до 1 метра.

У любого материала есть свои свойства и возможности обработки. Не каждую столешницу можно обрезать так, как нужно заказчику. К примеру, изменить параметры дерева проще, чем у древесной плиты – из-за ее неоднородной структуры. Отсюда и берутся стандартные величины. Есть и другие нюансы.

Обычно мебельные производители закупают готовые полотна, имеющие определенные размеры в ширину и длину, и режут их на нужные куски. При заказе на крупных фабриках будьте готовы к тому, что у них есть своя стандартная сетка, адаптированная ко всем частям кухонной мебели. Это связано с большим объемом производства. Им просто невыгодно часто перенастраивать станки и делать столешницу шириной 65 или 70 см вместо 60.

Есть закономерность – чем тяжелее материал, тем надежнее крепления для него нужны. Для настенных креплений столешница должна быть узкой и легкой. Широкое и тяжелое полотно должно устанавливаться только на основание в виде секций, тумб и тому подобных модулей. По конфигурации полотна могут располагаться по прямой или с образованием угла. Для столешниц скошенных угловых секций тоже есть свои стандарты (со сторонами по 900 мм). Кому-то покажется такой сегмент слишком большим и нерациональным. Но уменьшение сторон до 800 или 700 мм сделает дверцу угловой секции слишком узкой и неудобной для использования.

Для прямой столешницы стандартной шириной является 600 мм. Она слегка выступает за границу нижних секций, поскольку их глубина обычно составляет 510–560 мм. Такая их величина не является случайной, поскольку многое зависит от наполнения кухни. Сейчас используется большое количество встроенной техники (холодильников, варочных панелей, духовых шкафов), которая рассчитана именно на эти параметры.

Более того, при меньшем размере полотна отдельно стоящий холодильник или плита будут сильно выделяться, нарушая тем самым целостность восприятия мебели, а стандартную мойку будет невозможно врезать. Такая ширина оптимальна и по причине установки полноценных выдвижных элементов. Если она будет меньше, устанавливать неглубокие ящики будет нелепо – они существенно скажутся на стоимость мебели, но при этом их вместимость будет минимальной.

Размер

Габариты мебели зависят от двух факторов: площади комнаты, где будет установлен стол, и количества людей, которых необходимо за него посадить.

Так, считается, что для посадки требуется как минимум 60 см ширины поверхности и 40 см глубины. Это минимально допустимые параметры. При этом придется учесть, что еще должно быть место для общих блюд, поэтому к глубине можно смело прибавить 20 см.

Если предполагается посадка со всех сторон, то наименьшая допустимая глубина 80–85 см, а лучше больше. Однако изделие шире 105 см тоже не очень удачно, поскольку не всем будет удобно накладывать пищу.

Эти расчеты касаются прямоугольных и овальных моделей. Круглый стол для 6 человек в диаметре обязан быть не менее 1,3 м.

При выборе учитывайте наличие свободного участка для установки стульев и движения по комнате. Если стул находится в проходе, то от края столешницы до ближайшего предмета должно быть не менее 1 м, а в случае, когда устанавливается только стул, достаточно и 70 см.

Стандарты для разных материалов

Итак, стандартные размеры столешницы для кухни с учетом использования разных материалов, составляют (величины указаны в миллиметрах):

• Длина стандартного листа ДСП с ламинированным покрытием (ЛДСП) равна 3500, глубина – 600. Это по-прежнему самый распространенный материал для кухонной столешницы: он имеет приемлемую стоимость и дает возможность легко изменять размеры столешницы для кухни из ДСП. Но нужно учитывать, что отрезать длину или ширину достаточно легко, а вот наращивание возможно только при помощи швов. В ИКЕА глубина столешницы из ламината составляет 635. При фронтальном расположении мебели из ДСП можно обойтись цельным листом материала, тогда как при угловом размещении швов и стыков не избежать.
• Еще один из бюджетных вариантов – столешница из ДПС, изготовленная по методу постформинга. В этом случае поверхность покрывается пластиком. Недостатком такого покрытия является неустойчивость к механическим повреждениям, оно легко царапается и деформируется. Толщина такой столешницы составит 28 или 38, длина соответственно – 3050 или 4100. Ширина стандартная – 600.
• МДФ также является распространенным материалом для изготовления не только столешницы, но и шкафов для кухни. Преимуществом этого материала является низкая токсичность, так как для скрепления волокон используется лигнин и парафин, невысокая стоимость и легкость обработки. Размеры столешницы из МДФ: толщина – от 28 до 38, глубина – 600, длина – от 1000. В салонах ИКЕА такие столешницы представлены в двух видах – с матовым и глянцевым покрытием. Для жизни и работы предпочтительнее матовое, так как на глянцевой поверхности сразу же станут видны порезы, сколы и царапины.
• Размеры столешницы из массива дерева: толщина – 40, ширина – от 600 до 1000, длина – от 1000 до 3000. Например, стандартные размеры столешницы для кухни в ИКЕА из дерева составляют 1260х606 и 2460х606.
• Из искусственного камня можно заказать столешницу любого вида и размера. Швы в таких изделиях заполняются специальным клеем, обрабатываются и шлифуются, в результате чего становятся совершенно не заметными. Кроме того, такая поверхность весьма устойчива к механическим повреждениям. К недостаткам можно отнести только высокую стоимость и сложность обработки. Стандартные размеры столешницы из искусственного камня: глубина – 600, длина – 2400.
• Размеры столешницы для кухни из натурального камня: длина от 750 до 2400, ширина – 600. При установке такой столешницы необходимо привлечение профессионалов, так как камень сложно поддается обработке. При угловом или П-образном размещении мебели потребуется совет дизайнера, такие модели изготавливаются только на заказ.

Как материал влияет на размеры

Первое, от чего зависит размер столешницы на кухне – это используемый материал. Каждый из возможных типов имеет свои стандартные габариты, исходя из которых и определяют минимальные или максимальные размеры столешницы. Наиболее распространенными вариантами считаются:

1. Ламинированное ДСП (ЛДСП) – это едва ли не самый распространенный материал для рабочей поверхности, стандартная длина которого – 3500 мм, а размер по глубине – 60 см. Конечно, такую столешницу можно и урезать, а вот нарастить бесшовно не получится.
2. Рабочие поверхности кухни могут изготавливаться из ЛДСП по методу постформирования (постформинг). При механических воздействиях они царапаются и деформируются. Эти изделия не могут быть бесшовными, а их торцы всегда закрываются торцовочными планками. А в числе преимуществ таких столешниц – возможность легкой обработки и подрезки, поскольку в их основе – ДСП-плита, относительная дешевизна и большой выбор из качественных поверхностных декоров. Толщина столешницы этого типа может быть 28 или 38 мм. В первом случае максимальная длина изделия составит 3050 мм, а во втором – 4100 мм. А ширина рабочей поверхности при любой толщине будет одинакова – 600 мм.

1. Стандартный размер листа кухонной столешницы из массива дерева — толщиной 40 мм, шириной от 100 до 600 мм, длиной от 100 до 3000 мм. Хотя сегодня некоторые производители могут изготовить деревянную поверхность любой длины и нестандартной глубины и толщины, стоимость таких вариантов рассчитывается индивидуально. В Икее популярные столешницы из массива продаются в двух вариантах: 1260х606 мм и 2460х606 мм.

1. Изделия из искусственного камня. Они могут выполняться без стыков – даже в угловой рабочей поверхности швы заполняются клеем, а затем шлифуются, в результате чего становятся совершенно незаметными. Кроме того, этот материал практически не подвержен царапанию. В то же время, искусственный камень плохо поддается ручной обработке, да и стоит не дешево. Можно заказать изделие любых габаритов у производителя, но стандартная ширина столешницы в данном случае составит 600 мм, длина – 2,4 м.

1. Натуральный камень также имеет стандартные размеры поверхностей – ширина не более 600 мм, длина – 750, 800 или 2400 мм.

Вам придется заказывать изготовление столешниц, если планируется установка каменных плит на угловой или П-образный гарнитур. Кроме того, для монтажа такой рабочей поверхности потребуются профессионалы, поскольку она тяжелая и сложная в обработке.

По каким критериям выбирать?

В результате кулинарного творчества мы получаем не только вкусные блюда, но и различные загрязнения – разлитое масло, вода, брызги жира и кипятка, пятна от сока, вина, кофе или чая. Также рабочие поверхности подвергаются резким сменам температуры – на них ставят горячие кастрюли, сковородки, продукты из морозилки.

От качества столешницы зависит долговечность кухни и не только.

Велик риск возникновения сколов и порезов из-за ударов и нарезания продуктов. Как видите, испытаний, выпадающий на долю рабочей зоны, довольно много

Важно найти действительно качественную модель, которая с блеском будет выдерживать всё это не один год. Покупая рабочую поверхность, учтите следующие критерии:

• практичность;
• устойчивость к влаге;
• длительность срока службы;
• лёгкость ухода;
• уровень эстетичности;
• устойчивость к температурам;
• безопасность для здоровья.

Размер столешницы из разных материалов

ДСП и ЛДСП

ДСП — самый распространенный, бюджетный вариант, подходящий для изготовления столешниц. Он очень легкий, простой в обработке. Поэтому, при необходимости, изделия можно корректировать и видоизменять. Степень прочности, надежности и влагостойкости у ДСП не самая высокая, что исключает гарантию долговечности.

Тем, кто ради экономии, остановит свой выбор на ДСП, наверняка, неоднократно придется столкнуться с заменой поверхности. Под воздействием внешних факторов она может трескаться, вздуваться, острые предметы оставляют царапины, а тяжелые образуют сколы.

При первой и последующих покупках, ориентироваться следует на следующие параметры, которые имеет стандартная столешница: ширина — 60 см, длина 350 см. Древесно-стружечная плита может быть уменьшена при помощи обычного лобзика. При увеличении неизбежно останется шов, идеально загерметизировать который невозможно.

После облицовки ДСП специальным слоистым пластиком получится ЛДСП. Благодаря защитному покрытию, улучшается качество материала, повышается уровень влагоустойчивости. Однако, достаточно всего одного механического повреждения и влага неизбежно попадет внутрь.

Стандартные параметры, которыми представлена ламинированная кухонная столешница — размер толщины, длины и ширины:

• при высоте в 28 мм максимальная длина цельного изделия может достигать 3050 мм;
• при 38 мм — 4100 мм соответственно;
• независимо от того, какой толщины столешница, ширина всегда одинакова — 600 мм.

После обрезки плиты, подгоняя ее под нужный размер, следует помнить о торцовочной планке. Она должна закрывать край изделия по всему периметру.

Массив дерева

Один из самых дорогих материалов — благородный, роскошный, натуральный. Деревянная кухонная столешница, размер которой по сути не влияет на внешний вид, всегда смотрится очень солидно и не требует дополнительного декора. Одно «но» — по законам физики дерево боится влаги и перепада температур.

Слишком повышенная влажность спровоцирует разбухание дерева, слишком пониженная станет причиной появления трещин. Кроме того, необходим регулярный уход — частая обработка специальными средствами. Их действие направлено на защиту древесины от воздействия внешних факторов: прямых солнечных лучей, пролитой на поверхность жидкости, механических повреждений.

Если вопреки некоторым недостаткам, в приоритете оказалась именно деревянная кухонная столешница — размер её основных параметров делится на минимальный и максимальный. Основные величины, которыми обладает деревянная столешница: ширина — от 100 до 600 мм, длина от 100 до 3000 мм. Стандартная только толщина — 40 мм.

Дерево — из тех материалов, которые чаще всего используются в индивидуальных заказах. В готовых изделиях встречается редко. В виду определенных свойств, лучше использовать цельный массив для изготовления бесшовной поверхности.

Искусственный и натуральный камень

Все чаще в современном интерьере встречается каменная кухонная столешница. Размер её величин зависит, в первую очередь, от вида камня. Натуральный материал дороже других видов, имеет большой вес и тяжело поддается обработке. Зато срок его эксплуатации практически неограничен.

Он не боится воды, огня, солнца. На нем можно резать, рубить мясо или делать отбивные. Только учитывая его массивность, тумба или шкаф, на котором установлена столешница, требует дополнительного укрепления. Наряду со всеми преимуществами есть один недостаток — камень не подлежит ремонту. Поэтому, в случае поломки, что может случится из-за очень сильного удара тяжелым предметом, придется заказывать новую столешницу.

Стандартные параметры столешницы из натурального камня:

• глубина — 600 мм;
• длина — 750, 800 или 2400 мм.

Конечно, у фирмы-производителя может быть заказана любая столешница, ширина и длина которой будет отличаться от стандартных. Но, ввиду сложной обработки камня, цена на такую услугу очень велика.

Похожими свойствами обладает агломерат — один из видов искусственного камня. В его составе преобладает каменная крошка, поэтому он практически такой же прочный, надежный и тяжелый как природный камень. Но его цветовая палитра очень ограничена. Поэтому, в качестве исходного материала его применяют редко. Стандартная из агломерата столешница: ширина — 600 мм, длина 2400 мм.

Полной противоположностью является акриловая столешница. Ширина, длина, толщина — могут быть совершенно произвольными. Стандартные параметры, которые может предложить фирма, идентичны агломерату, но благодаря эластичной структуре, акриловый полимер очень легко поддается обработке.

Особенности оригинальных столешниц

Особенностями оригинальных столешниц является то, что они применяются не только в области рабочей кухонной поверхности в нижнем ярусе кухонного гарнитура. Их могут применять в более широком направлении. Допустим, продолжать на барную стойку, отдельных островков или на обеденном столе.

Зеркальная схема: коричневые фасады — бежевый топ.

Покрытия выполняются в наливном, стальном или каменном виде. Особенно оригинально смотрятся стеклянные столешницы. Они добавляют любому пространству свежести. Их часто используют для маленьких кухонь, так как цветные будут перегружать и визуально уменьшать пространство. Так же можно найти откидные или выдвижные модели.