Гидрозатвор для канализации

Таблица температуры кипения спирта в браге

Лишь разобравшись в нюансах приготовления сусла из дрожжей и сахара, становится понятным, насколько важно соблюдение комфортной температуры сбраживания. Поэтому, чтобы получить в итоге качественный и мягкий алкоголь, при подготовке сырья нужно иметь возможность постоянно контролировать и регулировать температурный режим

Важнейшая деталь в самогоноварении — это правильно приготовленная брага. Определить ее состояние можно с помощью специальных инструментов

. Но любой самогонщик с опытом может установить ее готовность по внешним и вкусовым признакам. Для людей, которые впервые решили заняться самогоноварением, бывает трудно определить, готова брага к перегонке или нет.

Как сделать затвор для браги своими руками?

Простой механизм позволяет сделать гидрозатвор для браги своими руками дома практически «из ничего». Цена такого механизма может сводиться к нулю. Единственное, о чем нельзя забывать, — это герметичность конструкции. Герметизировать стыки можно силиконовым клеем для аквариума, пластилином, эпоксидкой. Многие пивовары советуют использовать для этих целей тесто. Но с тестом есть проблема: при высыхании оно может дать трещины, которые будут пропускать воздух к браге. Для герметизации следует использовать исключительно экологичные, безопасные для здоровья материалы.

Гидрозатвор из перчатки

Многим этот вид затворов знаком с детства, когда в дачный сезон на бутылках стоят такие забавные перчатки. Для этого вида, который не вполне можно назвать водяным ввиду отсутствия воды, используется обычная медицинская перчатка. Данный вид гидрозатвора — самый распространенный в народе. Для его работы на горло бродильной емкости надевается перчатка с крепкой фиксацией у основания. Фиксировать можно изолентой или резинкой. В одном или нескольких пальцах иглой проделываются дырочки, через которые углекислота будет покидать емкость, а кислород проникнуть не сможет.

Если в качестве бродильной емкости используется бутыль менее 15 литров и с большим диаметром горловины, такой способ будет весьма удобен в применении. Хорошо еще и то, что процесс брожения протекает наглядно, т. к. во время активного выделения углерода перчатка надувается. Опадает она в то время, когда брожение подходит к концу и можно переходить к перегонке.

Ватная пробка

Гидрозатвор из ваты — самый простой и «ленивый» способ, которым стоит воспользоваться только в том случае, если для применения других материалов совсем нет возможности. В этом случае в горловину бродильной емкости вставляется плотная ватная пробка. Такой способ не исключает попадания кислорода внутрь тары, а визуально отслеживать окончание процесса брожения можно только одним способом — поднести к горловине зажженную спичку. Если спичка горит, значит, брожение закончилось, если потухла, то это говорит о том, что углекислый газ все еще выделяется. Это весьма условный способ проверки, хотя и он лучше, чем ничего. Единственным положительным моментом в таком виде гидрозатвора является его стерильность.

С отводом запаха

Сделать систему отвода запаха очень просто. Для этого понадобится банка с водой и два отрезка гибкой трубки или тонкого шланга. Банка с водой закрывается крышкой, в которой проделываются два отверстия под диаметр трубки. На первом отрезке один конец ее вставляется в бродильную емкость, а второй протягивается через отверстие в крышке банки и погружается в воду. Во второе отверстие надо вставить другой отрезок, не опуская его конец в воду. Выходящий наружу из банки свободный конец шланга выводится в верхнюю часть канализационной трубы, в вентиляцию или прямо на улицу.

Из шприцев

Для создания такого затвора следует удалить штуцеры из двух шприцев. Оба инструмента соединяются между собой резинкой или скотчем, их носики должны смотреть в разные стороны. Шлангом от капельницы надо соединить носики шприцев так, чтобы не образовывалось изломов и перегибов. Инструмент, который смотрит носиком вверх, герметично крепится к горловине бродильной емкости. Во второй набирается вода.

Хоть многие и отказываются в своем производстве от использования гидрозатвора, все же его польза и преимущества остаются очевидными. Новичкам рекомендуется осваивать самогонное дело с применением системы гидрозатвора, так как она проста, надежна, не требует вложения существенных средств и сил. При этом может спасти большой объем продукта от прокисания на начальном этапе приготовления.

Процесс дегазации браги

Дегазация представляет собой процесс перемешивания браги в конце процесса брожения. Если точнее, это целый комплекс мероприятий, направленный на удаление углекислого газа из браги перед перегонкой.

Зачем это нужно? В процессе брожения дрожжи, как уже говорилось, перерабатывают сахар. Причем одна молекула глюкозы преобразуется в две молекулы этанола и две молекулы углекислого газа. Углекислый газ создает в емкости избыточное давление, и его необходимо отводить. Для этой цели существует гидрозатвор. Он представляет собой специальный водяной замок, который выпускает углекислый газ и не дает кислороду попадать внутрь.

По мере прогрессирования процесса брожение ослабевает, и газ выходит наружу уже не так сильно. В самом конце некоторая его часть остается во внутренних слоях жидкости. В зависимости от вида сырья, температуры и длительности брожения в браге остается какое-то количество углекислого газа.

При приготовлении газированного алкогольного напитка некоторое количество углекислоты является обязательным. Иногда для того чтобы там присутствовал газ, процесс брожения запускают повторно на некоторое время. Но обычно в брагах газ специально искусственно удаляют.

Делают это для того, чтобы во время перегонки не было повышенного пенообразования, что в свою очередь приводит к захлебыванию самогонного аппарата и брызгоуносу. В первом случае дистиллят выходит в приемную емкость плевками, во втором он становится мутным из-за того, что часть браги попадает в змеевик.

Теоретически, если на несколько дней оставить бродильную емкость открытой, то газ выйдет сам. Но при доступе воздуха активизируется преобразование браги и спирта в уксус, и на выходе ухудшится качество самогона и снизится его количество.

Классификация гидрозатворов для канализации

Гидрозатворы подразделяются на такие категории:

• коленные;
• бутылочные;
• сухие.

Рассмотрим описание каждого из них более подробно.

Описание коленного гидрозатвора

Данное устройство имеет достаточно простую конструкцию и состоит из двух колен в виде букв U, соединенных друг с другом в виде латинской S.

Емкость для запирающей жидкости — это та часть конструкции, куда подключается сливная труба от сантехники, а по окончании тока воды в ней еще остается часть жидкости.

Точка перегиба первого колена всегда должна быть ниже, чем место изгиба второго примерно на 5 сантиметров, чтобы запирание было максимально надежным.

В случаях, когда отверстие слива находится очень низко, а гидрозатвор для канализации поместить из двух колен под сантехническим прибором не получается, то можно взять одно колено, но с условием, что изгиб будет таким, что оставшаяся влага сможет заполнить его целиком.

Как уже говорилось, такое устройство отличается своей простотой исполнения и надежностью. Для его изготовления применяют такие материалы, как:

• чугун;
• полипропилен;
• бронза.

Ключевое преимущество коленного гидрозатвора состоит в том, что он способен выдерживать даже сильное давление в канализационной системе, а пропускная способность устройства определяется только по внутреннему диаметру трубы.

Гидрозатворы для канализации данного типа чаще всего применяются с целью подключения ванн или унитазов, где они являются частью всей конструкции. В некоторых моделях унитазов таких коленных затворов может быть два.

Разновидностями коленного гидрозатвора могут быть приборы, оснащенные дополнительным выводом на корпусе для подключения трубы перелива или сливного шланга от стиральной машины. Такие приборы делаются из полипропилена.

Особенности бутылочных гидрозатворов

Такой тип устройств имеет две ключевые функции:

• функция отстойника;
• запирающего устройства.

Выводная труба от сливного отверстия размещена внутри емкости, которая имеет свой вывод и подключена непосредственно к канализации.

При этом нижний край сливной трубы находится ниже уровня выходного отверстия, а это способно надежно запереть отверстие.

Для изготовления затвора данного типа чаще всего применяют полипропилен, конструкция разборная и включает в себя:

• сливную трубу, оснащенную защитной решеточкой;
• емкость-отстойник.

Две эти части соединены друг с другом таким способом: труба пропускается в отверстие емкости, деформируя при этом уплотнительную прокладку во время закручивания гайки на корпусе устройства.

Но такое соединение не слишком прочное, большой напор жидкости оно выдержать не сможет, поэтому затворы бутылочного типа не используются на унитазах и ваннах.

Затворы простые в плане установки, подключаются они исключительно к сливным отверстиям на раковинах и других приборах небольших размеров. Периодически их следует очищать от осадка, это делается очень просто.

В числе бутылочных гидрозатворов можно выделить трапы, так называют размещенные в полу отверстия для слива воды. Их устанавливают тогда, когда вывод в сборную магистраль можно сделать исключительно вдоль перекрытия в горизонтальном положении. Трапы чаще всего делают из металла, они имеют неразборную конструкцию, поэтому очищать емкости-отстойник можно в данном случае только после снятия сливной решетки.

https://youtube.com/watch?v=_ql3UzUS9Tc

Сухие гидрозатворы для канализации и их описание

Такой тип затворов существенно отличается от предыдущих, объединяет их лишь место расположения — под тем или иным сантехническим прибором. А работает этот прибор по системе ниппель.

Сухой затвор представляет собой трубу из полипропилена, оснащенную резьбой на обоих концах. Внутри труба имеет гибкую мембрану, напоминающую ниппель, которая способна пропускать воду только в одном направлении и смыкаться по прекращении водного потока.

Устройство оригинальное в плане работы, но при ее эксплуатации вас могут поджидать не совсем приятные сюрпризы. Так, при применении для мытья посуды раковины, такое устройство проработает очень мало.

https://youtube.com/watch?v=JJaa19hQNno

Зачем нужен и где используется

Гидрозатвор нужен для предотвращения проникновения газа из канализационных труб в комнаты, где находятся подключенные к канализации устройства. Такую же задачу может решить бытовой пневмоклапан, устанавливаемый в сливную сеть.

В случае застревания твердых частиц между стенкой и заглушкой эффективность работы клапана снижается. В отличие от этого водяная пробка в сифоне при любых обстоятельствах полностью перекроет отверстие слива в канализацию.

Установка сифона с гидрозатвором не только выполняет защитную функцию, но и решает дополнительные проблемы:

• снижает громкость звука во время слива стоков;
• служит в качестве отстойника – на дне сифона оседают крупные частицы мусора;
• не позволяет проникнуть бактериям и насекомым в жилые помещения через канализацию.

Водяная защита используется во всех сантехнических приборах. Гидрозатворы для канализации устанавливаются в бане, а также в ванной и душе. Унитаз – единственное устройство, не требующее подключения гидрозатвора. Его конструкция предусматривает использование встроенного сифона для удаления стоков.

Разновидности гидрозатворов

Гидравлический затвор – это эффективное средство для борьбы с запахом. Для разных видов сантехники нужно свое определенное устройство, поэтому они бывают разных видов:

• коленный;
• бутылочный;
• двухоборотный;
• гофрированный;
• гидрозатвор с переливом;
• сухой.

Принцип работы коленного гидрозатвора

Благодаря U-образной форме такой вариант является прочным и хорошо выдерживает давление. Выполняется из пластиковых материалов. Иногда возможна регулировка высоты воды путем  перемещения трубок и их фиксации на определенном уровне.

Особенности бутылочного сифона

Стоимость таких моделей превышает предыдущий вариант.

Такие сифоны для канализации обладают рядом особенностей:

1. Компактные размеры помогают выполнить монтаж с любыми видами сантехники.
2. Простота конструкции способствует легкой чистке.
3. Ценные предметы, попавшие в слив, останутся на дне такого устройства.
4. Возможность замены различных деталей конструкции.

Устройство двухоборотного канализационного гидрозатвора

Его еще называют трубным. По конструкции он напоминает коленный, однако устроен сложнее. Имеет решетку, которая предотвращает попадание крупных остатков пищи в трубы. Съемное колено помогает собрать мусор, чтобы избежать засора канализации. Может быть изготовлен из пластмассы или хромированного металла. Такая конструкция водяного затвора для канализации обладает рядом достоинств: малое количество соединений гарантирует отсутствие течей, а небольшие габаритные размеры позволяют установить его в труднодоступных местах.

Преимущества и недостатки гофрированного гидрозатвора

Используют такой вариант для организации водостока в ванной или под умывальником. Плюсом конструкции является возможность сгиба под определенным углом с поворотом в любую сторону. Это удобно при нестандартном исполнении системы. Из недостатков нужно отметить то, что на складках гофры оседают остатки пищи или мусора, что приводит к засорению. Но засор легко устранить, сняв гофру и промыв ее мыльным раствором.

Достоинством таких моделей является простота сборки и установки.

Описание гидрозатвора с переливом

Наиболее частое применение такие устройства нашли в ванных. Гидрозатвор обеспечивает сток излишней воды при переполнении ванны, что позволяет обезопасить комнату от затопления. Посредством специальной трубки верхнее сливное отверстие соединяется  с сифоном.

Что такое сухой гидрозатвор для канализации

Такой вариант приемлем в случае использования слива редко, что наблюдается в банях, летних кухнях и так далее. При редком применении сантехнических приборов вода в затворе испаряется, и он остается сухим. Можно встретить варианты монтажа как отдельно, так и с другими видами затворов.

Сухие сифоны бывают:

• Поплавочными. Поплавок находится на поверхности воды, пока жидкость не испарится полностью, после чего опускается и закрывает проход .
• Маятниковыми. Притягиваясь, встроенный маятник закрывает собой слив.
• Мембранными. Под тяжестью воды затвор открывается, после чего пружина занимает исходное положение.

Для дачи или других неотапливаемых помещений применяется унитаз без гидрозатвора, который имеет вертикальный прямой слив.

Выбор гидрозатвора для канализации

Современный строительный рынок предлагает большой ассортимент сифонов, которые могут отличаться по различным критериям:

1. По материалу изготовления.

Сифон из чугуна обязательно снабжается ревизионным окошком, чтобы можно было производить очистку канализации без ее полного монтажа.

Гидравлические затворы в таком исполнении в настоящее время еще применяются в промышленном строительстве.

1.2. Наиболее популярны гидрозатворы из пластика, чему способствует сравнительно невысокая цена на эти изделия. Не последнюю роль играют их высокие потребительские качества – гладкая внутренняя поверхность, химическая инертность. Кроме того, сифоны из пластиковых труб технологичны – их легко собирать и подгонять по месту расположения. Гидрозатворы для канализации своими руками изготавливаются чаще всего именно из этого материала.

Нужно обратить внимание на пластиковый водяной затвор из гофротрубы. При установке им можно придать практически любую форму и направление изгиба, что позволяет применять их в стесненных условиях расположения

1.3. Популярны металлические изделия из бронзы или латуни, покрытые электрохимическим способом слоем никеля. Это производится не только в декоративных целях, но и позволяет продлить срок действия арматуры, сохраняя поверхность от окисления.

Монтаж такой сантехники необходимо проводить с особой осторожностью, применяя инструмент с пластичными губками, чтобы избежать царапин на зеркальной поверхности изделий. 1.4

Гидрозатворы и другая сантехническая арматура из нержавеющей стали можно считать изделиями специального назначения. Их применяют в детских и лечебных учреждениях, на предприятиях общественного питания. Это производится для использования основных свойств материала – он прекрасно отмывается и легко обеззараживается

1.4. Гидрозатворы и другая сантехническая арматура из нержавеющей стали можно считать изделиями специального назначения. Их применяют в детских и лечебных учреждениях, на предприятиях общественного питания. Это производится для использования основных свойств материала – он прекрасно отмывается и легко обеззараживается.

1. По специальным качествам.

2.1.  Если производится подбор гидрозатвора для кухонной мойки, нужно остановить свой выбор на бутылочной конструкции. Такое устройство позволяет быстро снять наружный контейнер-накопитель и очистить его внутренность от остатков пищи из кухонной мойки, а то и достать золотое колечко, соскользнувшее с мокрого пальца.

2.2. Выбирая трап для душа, кухни или ванной комнаты следует учитывать периодичность использования этих помещений. Если они длительное время не работают, происходит пересыхание гидрозатвора с предсказуемыми последствиями. Поэтому для дачи все трапы должны быть дополнительно оборудованы сухими затворами.

2.3. При устройстве подключения к канализации ванн удобнее всего использовать гидрозатвор из гофрированного шланга, учитывая его способность размещаться в самых тесных местах.

При выборе гидрозатвора для канализации следует учитывать не только особенности места установки, но и использовать те преимущества, которые дает конструкция и другие особенности устройств.

Смотреть видео

Как сделать гидрозатвор для браги

Если нет возможности купить готовый прибор, то можно сделать гидрозатвор для браги своими руками. Простейшая конструкция — крышка с трубкой. На посудину с брагой надевают плотную крышку, в которой предварительно делают отверстие. Затем вставляют трубку, и ее конец опускают в емкость с водой. Место соединения с крышкой следует герметично закрыть при помощи пластилина или другого доступного материала. Не стоит использовать тонкие капиллярные трубки. Во время активного брожения они могут забиться пеной. Для этой конструкции подойдут трубки большого диаметра.

Небольшое дополнение позволит сделать эту конструкцию более эффективной. Установка дополнительной трубки поможет избавиться от неприятных запахов

Это особенно важно, когда тара с брагой стоит в жилом помещении. Чтобы сделать такой отвод, емкость с водой, в которую будет выходить газ, нужно накрыть крышкой. В ней предварительно сделать 2 отверстия

В одно вставить трубку из тары с брагой, а во второе — другую трубку, но помещать в жидкость не нужно. Ее конец следует вывести на улицу в вентиляционное отверстие или присоединить к канализационной системе

В ней предварительно сделать 2 отверстия. В одно вставить трубку из тары с брагой, а во второе — другую трубку, но помещать в жидкость не нужно. Ее конец следует вывести на улицу в вентиляционное отверстие или присоединить к канализационной системе

Чтобы сделать такой отвод, емкость с водой, в которую будет выходить газ, нужно накрыть крышкой. В ней предварительно сделать 2 отверстия. В одно вставить трубку из тары с брагой, а во второе — другую трубку, но помещать в жидкость не нужно. Ее конец следует вывести на улицу в вентиляционное отверстие или присоединить к канализационной системе.

Нередко брожение сопровождается неприятными громкими звуками. Избавиться от этой проблемы поможет затвор специальной конструкции. Для изготовления понадобится трубка длиной от 40 до 60 см и диаметром 12-14 мм. Один конец трубки крепят на крышке, закрывающей тару с брагой. Затем ее сворачивают в петлю и фиксируют скотчем таким образом, чтобы второй конец был поднят вверх. Вода, залитая в трубку, будет находиться в петле. Благодаря этому газ, выделяемый брагой, сможет выходить наружу более мелкими пузырьками и без звука.

Недостаток этого устройства в том, что при слишком активном брожении вода может выплескиваться наружу. Чтобы избавиться от такой проблемы, трубку накрывают небольшим колпачком, который не будет препятствовать выходу газа, но при этом не пропустит воду.

Еще один простой и доступный метод — использование резиновой перчатки. Она надевается на горлышко тары с брагой и закрепляется веревкой (при необходимости). Для выхода углекислоты в одном пальце делают прокол. С помощью перчатки легко отслеживается завершение процесса брожения. Как только она сдулась, брожение окончено, можно приступать к перегонке.

В качестве затвора часто используется вата, которую просто помещают в горлышко емкости. Однако это не самый эффективный метод. Какое-то количество воздуха все равно попадет внутрь, что повлияет на качество готового продукта.

У этого метода есть еще один недостаток. Невозможно определить, окончилось брожение или нет. В этой ситуации придется воспользоваться зажженной спичкой. Если спичка, поднесенная к горловине, будет продолжать гореть, брожение закончено. Если же она гаснет, то выделение углекислоты продолжается.

Гидрозатвор своими руками можно сделать, используя самые разные материалы, например, одноразовые шприцы. Колбы от двух шприцев нужно скрепить друг с другом, используя скотч или изоленту. Носики соединить трубочкой из силикона. В первую колбочку залить воду, и всю конструкцию установить в крышку, накрывающую тару. Место крепления герметизировать тщательно.

Правила выбора

Баллонный тип гидравлического затвора очень хорошо сопротивляется срыву столба. Однако подобные устройства эксплуатировать сложнее — их придется систематически очищать от грязи. Такие модели широко применяются в ванных комнатах. Если требуется выбрать устройство, которое меньше подвержено загрязнению, надо выбирать двухоборотный формат. Уровень производительности и защищенность от повреждающих факторов определяются глубиной колен.

Двухоборотный гидравлический затвор часто выбирают для кухонь. Ведь именно такое, мало подверженное загрязнению устройство встречается с жировыми и иными примесями еще раньше, чем уловители и очистители. Сухой гидравлический затвор, как уверяют производители, помогает надежно предотвратить проникновение газов за пределы канализации. Также утверждается, что такие системы эффективно блокируют возвращение жидкости из слива. Однако повышенная склонность к загрязнению позволяет спокойно применять подобные барьеры лишь там, где канализацией будут пользоваться редко.

Другие критерии отбора — диаметр канализации и число сливных каналов. В ванных комнатах обычно применяют агрегаты с переливом. Если прибор должен будет обслуживать стиральную машину, он должен иметь дополнительные отводы. Такой же подход практикуется для обслуживания посудомоечных машин. Раковины, имеющие два слива, следует соединять с сифонами, оснащенными парой патрубков.

Применять бутылочные чугунные сифоны не рекомендуется. Это устаревший вариант, сейчас почти везде уже ставят полимерные модификации. Использовать для канализационного элемента чугун можно лишь очень редко. Подбор конкретной модели происходит с поправкой на количество подсоединяемых устройств. Чем их больше, тем выше должна быть общая производительность. Присутствие отстойника хорошо там, где велик риск потери ценных вещей — чаще всего это раковины.

Преимуществом бутылочной конструкции является то, что можно гарантировать более долгую эксплуатацию, нежели при использовании гофрированных труб. Гладкие трубчатые элементы применяют лишь в единичных случаях, потому что изгиб трубы технически сложен, а получившая конструкция требует очень много места. Бутылочный гидрозатвор из трубы гофрированного типа универсален по характеристикам, и может быть собран своими руками. Для соединения с унитазом применяют гофрированные трубы сечением 11 см. Если возникает необходимость, корректировка протяженности петли возможна даже на установленной и подключенной системе.

Еще одним достоинством «бутылки» оказывается возможность демонтировать, а затем передвигать раковины или унитазы на незначительные расстояния без снятия сифонов. Конструкция трапа всегда сложнее, чем у иных гидравлических затворов. Подобный элемент монтируют в поддонах душевых кабин либо напрямую в напольных покрытиях. Усложнение состава изделия оправдывается его расширенным функционалом. Трап, наряду со сдерживанием посторонних ароматов и отводом жидкости, поддерживает герметичность соединения с полом и становится своеобразным предварительным фильтром.

О том, как сделать гидрозатвор для канализации своими руками, смотрите в следующем видео.

Советы и рекомендации по эксплуатации

Для моек не используйте гофрированный сифон, несмотря на то, что эти трубы эластичны и компактно укладываются. Минус в том, что в изгибах гофры откладывается мусор, диаметр трубы уменьшается. Его целесообразно использовать для ванны.

Нежелательно воздействовать на гидрозатвор кипятком или горячим маслом — это приведет к трещинам в трубе и, как следствие, образованию протекания.

Для редко используемой сантехники обязательны только сухие гидрозатворы. Если присутствует действие холода на канализацию, не стоит использовать комбинированную поплавковую конструкцию. Современные сифоны изготавливают из полимерных материалов, они не гниют, легко устанавливаются, долго служат. Металлические изделия хромируют, чтобы противостоять коррозии.

Причиной появления запаха в помещении при правильно установленном гидравлическом оборудовании может быть разгерметизация сливных труб, длительно эксплуатируемая канализация, на стенке сосуда которой размножаются бактерии или срыв водной пробки. Для проверки герметичности оборудования необходимо зажженную свечу поднести к отверстию раковины или унитаза. Если пламя не колышется, разгерметизации нет и достаточно залить в канализацию дезинфицирующее средство.

Срыв пробки происходит, если диаметр канализационных труб небольшой, а объем сливаемой воды значительный. В трубах создается разность давлений и жидкость движется в обратном направлении. В этом случае достаточно на 2-3 минуты открыть кран, чтобы вода восстановила затвор в сифоне. Таким образом, проблема с запахом решится.

Неисправности гидрозатвора и их устранение

Несмотря на несложную конструкцию, гидрозатворы подвержены возникновению неисправностей, которые могут быть двух видов: частичное либо полное сокращение уровня воды в колене с выходом трубы к магистрали, а также непроходимость. Частичное осушение системы обычно происходит в том случае, если сантехнический прибор используется редко либо изначально был установлен неправильно. Необходимо проверить, насколько ровно располагается прибор, и соответствует ли его изгиб общим параметрам водопроводной системы.

Такая проблема, как полное осушение гидрозатвора, может возникать в системе, не предусматривающей вентиляцию. Для предотвращения ухода воды нужно установить на месте соединения канализационной сети со стояком специальный воздушный клапан, препятствующий возникновению вакуума. Что касается непроходимости трубы, достаточно прочистить ее при помощи вантуза или сантехнического троса либо воспользоваться средством против засоров из любого магазина бытовых товаров.

Чтобы избежать неисправностей гидрозатвора по причине его неправильной установки, при монтаже нужно следовать особым рекомендациям:

1. Убедитесь, что диаметры входных и выходных отверстий в точности соответствуют диаметру магистралей, к которым подключаются.
2. Устанавливайте коленные затворы строго по вертикали, в противном случае повышенная влажность в трубе может привести к образованию на ее стенках плесени. Вертикально необходимо устанавливать и сухой затвор, чтобы увеличить пропускную способность трубы и снизить вероятность ее засорения.
3. Снимите крышку емкости-отстойника перед установкой гидрозатвора и внимательно изучите положение нижнего края трубы по отношению к выходному отверстию. При сильном занижении сливной трубы происходит перекрытие магистрали и ухудшение слива. Край сливной трубы следует располагать на 2-3 см ниже выходного отверстия отстойника.

Помните, что неприметность гидрозатвора вовсе не делает его ненужным и не требующим к себе внимания элементом водосточной системы. К выбору и установке этого устройства необходимо подходить с полной ответственностью, в противном случае эффект станет обратным: запах из трубы будет только усиливаться, а со временем она может прорваться и затопить помещение.

Как сделать гидрозатвор своими руками: популярные способы изготовления устройства

Гидрозатвор является простейшим устройством, которое нетрудно изготовить самостоятельно. Ниже описаны наиболее распространенные способы.

Классический вариант

Чтобы изготовить устройство для отвода углекислого газа классическим способом, потребуются такие материалы:

• банка;
• крышка;
• гибкая трубка,
• материал для герметизации (воск, парафин, пластилин или силиконовый клей).

Порядок действий такой:

1. Сделать в крышке отверстие, по размеру совпадающее с диаметром трубки.
2. Вставить трубку и загерметизировать место ее ввода.
3. Закрыть конструкцией бак для брожения, а свободный конец трубки поместить в банку с водой.

Преимущество такой конструкции заключается в том, что она является своеобразным индикатором, с помощью которого можно определить, что брожение завершено. На это укажет отсутствие пузырьков в банке с водой.

Гидрозатвор можно сделать самостоятельно из гибкой трубки и материала для герметизации.

Гидрозатвор с отводом

Процессу брожения сопутствует неприятный запах. Чтобы избавиться от этой проблемы, нужно несколько усовершенствовать классический вариант гидрозатвора и сделать его с отводом.

Осуществить это можно следующим образом:

1. Наполнить стеклянную банку водой на 1/3 часть.
2. Пробить в крышке два отверстия.
3. В первом установить шланг, который выходит из бродильного бака, и поместить его в воду.
4. Из второго отверстия вывести трубку и отвести ее конец в канализационную трубу. Таким образом, неприятный запах не будет проникать в помещение.

При использовании этой конструкции требуется следить, чтобы второй шланг не касался воды в банке.

Ватная пробка

Для создания затвора потребуется стерильная медицинская вата. Ее нужно плотно утрамбовать в горловину бака так, чтобы не оставалось свободного пространства.

Такое простейшие приспособление позволит углекислому газу выходить наружу, при этом не пропуская внутрь кислород. Однако полностью герметичной ватную пробку назвать нельзя.

Гидрозатвор можно сделать из обыкновенной медицинской ваты.

Еще один недостаток этого способа заключается в том, что при его использовании очень сложно определить окончание процесса брожения. По этой причине вату применяют лишь в крайнем случае, при отсутствии иных вариантов.

Устройство для вывода газа из резиновой перчатки

Такую конструкцию нельзя назвать гидрозатвором в полном смысле этого слова, потому что вода при этом не используется. Однако этот способ очень популярен.

Для работы потребуется:

• плотная резиновая перчатка;
• изолента или канцелярская резинка;
• тонкая игла.

Перчатку надевают на горлышко емкости, фиксируют при помощи изоленты или резинки и делают несколько проколов иглой.

Гидрозатвор из капельницы

Чтобы сделать гидрозатвор из этого медицинского приспособления, помимо него потребуются пластмассовая крышка и банка с водой.

Для изготовления гидрозатвора можно использовать систему для капельниц.

Нужно сделать следующее:

1. Плотно закрыть бродильный бак крышкой.
2. Воткнуть сверху иглу от капельницы.
3. Трубку опустить в емкость с водой.

Окончание брожения можно заметить так же, как и при использовании классического гидрозатвора. Если вода в банке прекратила бурлить и булькать, процесс завершён.

Приспособление из капельницы и шприцев

Такой гидрозатвор является усовершенствованным вариантом предыдущего.

Для того, чтобы сделать это приспособление, потребуются такие материалы:

• капельница;
• шприцы на 10 и 15 мл;
• шпагат, канцелярская резинка или скотч для фиксации.

Сборку гидрозатвора нужно производить в таком порядке:

1. Снять со шприцев иглы, от шланга капельницы отрезать кусочек длиной 3 см, удалить внутренний фильтр.

2. Шприц меньшего объёма вставить в капельницу «носиком» книзу.
3. Второй шприц подсоединить к первому, но в противоположном направлении, «носиком» кверху, и зафиксировать шпагатом, резинкой или скотчем.
4. «Носики» шприцев соединить с помощью отрезанного куска трубки, не допуская появления заломов или перегибов.
5. Шприц большого объема потребуется наполнить водой, а в меньшем будет собираться углекислый газ.

Как понятно из вышеизложенного, сделать гидрозатвор собственными руками любым из этих способов нетрудно, с этим справится даже новичок.

На данном видео представлен подробный процесс изготовления гидрозатвора из подручных средств в домашних условиях.

Как использовать

Гидрозатвор для вина помещают в подготовленное отверстие на крышке, которая будет закрывать емкость с брагой, затем заполняется водой до необходимой отметки. Прибор обеспечит полную герметичность бродильной емкости.

Кроме того, он выполняет функцию индикатора активности процесса брожения. Интенсивность образования пузырьков позволит определить степень готовности продукта. Пока они выделяются, процесс созревания продолжается. Как только их появление прекратилось, можно приступать к перегонке браги.

Если пользуетесь гидрозатвором из резиновой перчатки, проколоть ее необходимо правильно. Количество проколов будет зависеть от объема сусла. Для емкости 1-2 л хватит одного отверстия, от 3 до 20 л — двух. Для тары с объемом более 20 л понадобится не менее 5 отверстий. Они не принесут вреда готовому продукту, поскольку объем воздуха, поступающего сквозь них, минимален.

Ежедневно следует проверять целостность перчатки. Нередки случаи, когда она слетает или рвется. Случается, что ее затягивает внутрь. Это говорит о том, что емкость не была герметично закрыта и в брагу попали посторонние примеси.